保鲜储存是延长西瓜的保存时间和保持其口感和品质的关键。以下是三种常用的西瓜保鲜储存方法：
温度和湿度控制：西瓜的最佳存放温度为10-15摄氏度，湿度约为90-95%。在储存时，选择一个凉爽、通风且相对湿度较高的地方，如地下室或冷藏库。避免将西瓜暴露在阳光直射或高温环境下，以免加速腐烂。
表面清洁和干燥：在储存之前，将西瓜表面清洗干净，去除污垢和细菌。然后将其晾干，确保表面完全干燥。湿润的表面容易滋生细菌和霉菌，导致腐烂。
分割和密封：如果只需要保存部分西瓜，可以将其切开并去除籽，然后使用保鲜膜或密封袋将其包裹好。这样可以防止空气接触到果肉，减缓氧化和腐烂的过程。将切割好的西瓜放置在冰箱的冷藏室中储存，可以延长其保鲜时间。
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