竹节虾富含多种营养成分，具有较高的食用价值与保健作用。用白灼的做法，能够更好的保留竹节虾原有的鲜美滋味，搭配自己喜欢的蘸料，很美味哦~
首先将竹节虾用流水冲洗干净。
然后剪掉虾须。
放入葱、姜、料酒腌制一会儿。
锅内放入葱、花椒、大料、姜等调料煮开。
放入竹节虾大火煮熟。
捞出晾凉，捡去多余的辅料。
摆入盘中，倒上自己喜欢的蘸料即可。
标签：白灼,竹节
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