今天带来的是爆浆薯球,注意调料根据自己口味适量增减。
准备土豆和紫薯各一个削皮备用
土豆紫薯切片上锅蒸熟
蒸熟的土豆和紫薯分别放在碗里压成泥，紫薯本身有甜味不需要加任何调味，土豆根据自己喜好（我加了黑胡椒粉和盐）
紫薯可以直接团成团，土豆太软需要加点面粉（也可以加糯米粉）团成团
我用的奶酪片，奶酪片切小丁
分别揪成合适的小剂子，压扁包上奶酪碎，用虎口收口这样不容易爆浆。土豆的太软不太好包，我给手上沾了橄榄油就不粘手了。
全包好了分别裹上面包糠和白芝麻。
烤箱提前预热，我的烤箱用四档火烤20分钟（这个时间根据自己烤箱的温度来确定）我也不知道我的烤箱多高温度，用习惯了都靠感觉
配番茄酱或沙拉酱都可以
标签：爆浆,薯球
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