吃多了水煮或红烧海瓜子,偶尔来次葱油海瓜子,会有不一样的感觉,更会爱上这种味道,家里来了亲戚朋友客人的时候,来上一盘葱油海瓜子,瞬间提升档次,让来客感受到酒店的味道,更让客人感受到主人家的真诚招待。
锅内放粒低刚好没过海瓜子的水,放入三片姜片,半小勺食盐烧开,倒入海瓜子汽盯直至变熟隔水捞出装盘。
在海瓜子上加入四汤勺蒸鱼豉油,一小勺老酒,一小勺酱油,铺上一盆塑岔层葱末。
锅里加适量油烧开,均匀浇在海瓜子上,拌匀即可使用。
标签:海瓜子,葱油,飘香
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