泡米是用冷水还是用热水

用冷水浸泡。

在煮饭前用冷水浸泡，能让大米提前吸收水分，让一些可溶性的微量营养成分溶解到水中，泡米并不会让大米的衫培营养成分受损失。

材料：大米适量

制作方法：

1、用量杯取适量大米备戚放入容器仿塌陵中。

2、清水淘洗干净后，浸泡30分钟左右。

3、将浸泡好的大米放入电饭锅中，接通电源，选择“煮饭”功能，开始工作。

4、米饭做好后盛入碗中，直接食用即可。

标签：泡米,冷水,热水