蛤蜊肉的做法如下：
主料：蛤蜊600克。
辅料：呷哺呷哺火锅底料50克、香葱4根、干辣椒6颗、大蒜7瓣、老姜1块、料酒适量。
步骤：
1、所有材料。
2、老姜大蒜切片，葱辣椒切段。
3、葱姜辣椒过油爆炒。
4、加入蛤蜊稍微翻炒。
5、加入呷哺呷哺火锅轮粗哗底腊行料。
6、翻炒均匀。
7、加一点儿料酒去腥。
8、出锅前撒上葱花稍微翻炒。
9、完凳埋成，装盘。
标签：蛤蜊
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