识别自来水异味。
自来水的绝大部分指标都可以通过仪器设备来检测,但嗅味需要人来感知和识别。“品水师”的主要任务是识别自来水中除正常氯味以外的其和档好它任何异常的气味和味道,以确保自来水的感官性状良好。
品水师的训练方法
品水师训练计划,是由老子曰与日本AMJA(Aqua Mineral Japan Association)协会合作,引进AQUADEMIA品水师课程,包括入门唤铅班、进阶班与专业班,结业后发给专业证蠢败书,成为品水师(Aqua Sommelier)。
品水师的任务在提供消费者有关水的价值、具科学验证的正确资料,教导消费者用“水”,也包含如何保护珍贵的水资源。
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