茅台酒厂的前身不包括哪家烧坊?

茅台酒厂的前身不包括永兴烧坊。

茅台酒的前身是“成义、荣和、恒兴”三家烧坊 俗称的王茅、华茅、赖茅。其余都不是茅台前身茅台酒厂的前身是接收合并茅台镇三家烧坊而成。

即“成义烧坊”，荣和烧坊’及‘恒兴烧坊’也称‘华茅’‘王茅’‘赖茅’.成义烧坊（华茅）1862年盐商华联辉（1833-1885），字柽坞，始祖（江西临川人）康熙末年来贵州经商后定居遵义县团溪。

其家经营盐号，清同治元年（公元1862年）最先恢复中断七年的茅台酒生产，在茅台最先开设“成义烧房”，成为茅台酒的创始人，所酿茅台酒人称“华茅”。华联辉创办酿造“茅台” 酒仔嫌敏的“成义酒房”时。

正值者段1854年贵州黄、白号武装起义的农民战争之后，这次战争遍及全省，延时10多年，茅台成为激烈争夺的念枝战场，基本上被毁掉了，茅酒的生产也中断。

茅台镇三大烧坊的传承和发展：

从中国的老四大名酒到白酒界老大，从轰轰烈烈的国酒之争再到“酱香热”的炒作，贵州茅台现在已经成为了国内白酒界最耀眼的明星。茅台酒在这么多年的风雨兼程中，大家褒贬不一，但是茅台确实成功地带动了贵州省白酒走向全国。

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