二宽面:在陕西面食里面其实指的是面条的宽度,如宽度大些的面条,陕西人称其为“大宽”;,细如丝的面称呼为“挂面”,介于二者之间的,宽度类似于韭菜叶, 就称呼为“韭叶”或者称呼为“二宽”。
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二宽面:在陕西面食里面其实指的是面条的宽度,如宽度大些的面条,陕西人称其为“大宽”;,细如丝的面称呼为“挂面”,介于二者之间的,宽度类似于韭菜叶, 就称呼为“韭叶”或者称呼为“二宽”。
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