石膏是不可以吃的,通常会在握搜做豆腐和医学上采取少量使用。
因为石膏容易导致体内产生结石,不利于肠胃的消化,石膏的主者源要化学成分为硫酸钙的水合物石膏通常为微白色,指白色的固体,比较坚硬。但是有些食物中会含有一定量的石膏,比如豆腐制品等等,但是通常含量还是比较少之又少的,多吃一点豆腐也是没关系的。
石膏一般可以用来作为水泥,还能首皮态寄石膏建筑制品,模型制作的原料,还可以作为医用食用添加剂。石膏的功效,具有解热作用。石膏对于抑制心血管系统疾病有一定的作用。
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石膏解理度很高,容易裂开成薄片。将石膏加热至100~200°C,失去部分结晶水,可得到半水石膏。它是一种气硬性胶凝材料,具有 α和 β两种形态,都呈菱形结晶,但物理性能不同。
α型半水石膏结晶良好、坚实; β型半水石膏是片状并有裂纹的晶体,结晶很细,比表面积比 α型半水石膏大得多。
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