么么鱼，全称叫做“辣舞么么鱼”， 一种创新形式的“石孝慎桥锅鱼@米饭”， 完全不同于传统的石锅鱼， 么么鱼主材是越南进口的巴沙鱼， 肉质细嫩，无骨无刺， 烹饪器皿选择的是麦饭石锅。
特异功能
会飞的鱼
燕鳐鱼体长而扁圆、略呈梭形。一巧猛般体长20～30厘米，孝尘体重400～1500克。背部颇宽，两侧较平至尾部渐变细，腹面甚狭。头短，吻短，眼大，口小。
牙细，上下颌成狭带状。背鳍一个于体的后部与臀鳍相对。胸鳍特长且宽大，可达臀鳍末端；腹鳍大，后位，可达臀鳍末端。两鳍伸展如同蜻蜓翅膀。
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