蔬菜粉着色也可以,但是效果不如蔬菜汁好,使用蔬菜汁会更均匀,也没有颗粒感。只是有日照容易褪色的缺点,不过只要注意好保存条件,避免日晒,减少在空气中的时间,还是不错的,而且可以做为营养增强的宣传。 蔬菜粉也桥晌敬有褪色的问题,但是比蔬菜汁要好一点,只是很细很细的蔬菜粉不好找,不细又会造成颜色不均匀,不太好做。 面粉谨消,水(蔬菜汁)盐 碱的比例和普通面条一样。 面条的颜色只要找相对的颜色就好了,没有特定的蔬菜,如果没有需要的颜色的话,可以用食用色素代替,要少放。 教你一个好方法。1你先把菠菜榨汁,2把榨好的菠菜汁过滤,留汁。3把榨好的汁下锅烧用小火【不可用铁锅】,开锅之后把飘在上面的绿莫捞起来,留用,下面的水就不用了。4把刚刚的绿莫和面,和起来就好了。这可敏慎是秘方。记的给分啊!
标签:面条,彩色
版权声明:文章由 知识百问 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.zhshbaiwen.com/life/155843.html