您好!
您说的福州话茶食,我猜测是福州话音为“耷力”的一种油炸食品。其做法和外观类似油条,缓乱但只有小拇指大小,且多拆胡盘成卷。也可理解为油炸的面条。
耷力(茶食)图:
福州有道经典的菜叫“茶食蛎旅哪拦黄”,就是用薄勾芡的海蛎汤 浇入装着茶食的碗里。
标签:福州话,茶食
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