碳酸钠和碳酸氢钠的水解程度

碳酸钠的水解程度大于碳酸氢钠是根据同物质的量浓度下二者的碱性强弱来判断的.

对于强碱弱酸盐来说,水解大于电离,说明溶液呈碱性.

具体的可以通过水解（一级水解和二级水）和铅搜电离的程度大小来解释.

（1）对于NaHCO₃来说,碳酸氢根会发生水解和电离.

水解方程式：HCO₃⁻+H₂O=H₂CO₃+OH⁻,会释放出OH⁻,使溶液呈碱性；

电离方程式：HCO₃⁻=（CO₃）₂⁻+H+,会释放出H+,使溶液显酸性；

但由于碳酸氢根的水解大于电离,c(OH⁻)>c(H+),所以碳酸氢钠溶液显碱性.

(注：这里的水解或电离一般均指代对应的弱酸酸根的水解或电离.)

（2）对于Na₂CO₃来说,碳酸根会发生水解.

（CO₃）₂⁻+H₂O=HCO₃⁻+OH⁻,会释放出OH⁻,使溶液呈碱性；

HCO₃⁻+H₂O==H₂CO₃+OH⁻,同样会释放出OH⁻,但二级水解的程度要远远小于一级水解（可忽略）。

扩展资料：

碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

与酸反应

与HCl反应： 

与CH₃COOH反应： 

与碱反应

与氢氧化钠反应： 

与氢氧化钙反应：碳酸氢钠的剂量要分过量和少量。

少量： 

过量： 

将碳酸钠置于反应床物罩上，并用水拌好，由下部吹以二氧化碳，碳化后经干燥、粉碎和包装，即得成品。

Na₂CO₃+CO₂+H₂O→2NaHCO₃

补充：碳酸钠与不足量稀盐酸反应也可生成碳酸氢钠。

Na₂CO₃+HCl→NaCl+NaHCO₃

侯氏制碱法：2NaCl+2H₂O+2CO₂[电解槐蚂历] →2NaHCO₃+Cl₂↑+H₂↑ 

参考资料来源：百度百科——碳酸氢钠

标签：碳酸钠,碳酸氢钠,水解