借给别人钱别人不还的，出借人可以催告对方在合理期限内还款；如果对方拒绝还款的，出借人可以依法向法院提起民事诉讼，或者依法向法院申请支付令。如果对方在判决或支付令生效后仍不还款的，出借人可以向人民法院申请执行。
如果准备走司法途径，那么首先要准备的是诉讼材料，而其中对诉讼起着决定性作用的是证据。借条是起诉最有力的证据。但是有了借条不意味着一定能够打赢官司，借条之所以是有力的证据，主要是因为能直观有效的证明对方确实有借钱未还这一事实，但是如果借条写得不规范，失去了证明力，就不一定能胜诉了。
欠钱不还是常有的事情，对此，最好的办法是起诉，怎么获得诉讼的胜利就成了是否能要回借款最关键的事情。
遭遇别人借钱不还的向对方发出催告、协商都不还的可以准备好相关证据到法院提起诉讼，由法院判决对方还钱。判决后对方依旧不还的可以申请强制执行，对方有能力履行判决而拒不履行的，情节严重的，将涉嫌犯罪并将承担相关刑事责任。
欠钱不还是民事纠纷，那么就可以通过法院诉讼来解决。债务纠纷诉讼的程序一般包括如下步骤：
1、写好起诉书，起诉书为打印文件。除首尾部分外，主要是三大部分，其中“事实和证据”一般是起诉书的主体。
2、携带证据和起诉书到法院立案并交诉讼费;诉讼费是指当事人为向人民法院提起诉讼程序应当缴纳的费用，包括案件受理费和其他诉讼费用。当事人应当向人民法院交纳的诉讼费用包括：
(1)案件受理费;
(2)申请费;
(3)证人、鉴定人、翻译人员、理算人员在人民法院指定日期出庭发生的交通费、住宿费、生活费和误工补贴。
3、法院审查确定受理后就会开庭审理。
4、法院判决。
5、执行判决。
民事案件审理时间：简易程序3个月内审结。普通程序6个月内审结。
想要给自己借出去的钱加一层保护，最好不要忽略写借条这一程序。在借钱给他人之前，特别要注意他人借钱的用途，一旦有违法律法规，债权将得不到法律的保护。
要使借条有证明力，在写作过程中要注意一下几点：
（一）纸张质量
一般借钱后都是一段时间后才会归还，中途如果出了差错就会导致借条毁损，证据的灭失。因此，不要随意拿一张纸写借条，最好是完整且质量较好的。
（二）借款金额写法
首先是数额的确定，关于借钱的数额不能随意，借多少写多少，最好用大小写，大小写要一致。曾有人就因为借款金额的不一致导致纠纷产生。
（三）借钱用途
现实生活中很多人在写借条的时候只写借了多少金额，却很少写借钱的用途的。这里进行说明，借出去的钱不能用于非法活动，如明知对方借钱用于从事非法活动还借其钱，则这种债权不受法律保护。
（四）利率
和利息不一样，x%利率为年息，x‰利率为月息。约定的利率在合同成立时一年期贷款市场报价利率4倍以内受法律保护，超过部分法律不保护。在借条中最好约定好具体的利率，明确具体金额。
（五）还钱时间
还钱时间的约定关系到诉讼时效，否则过了诉讼时效，债权将得不到实现，所以最好约定好还钱时间并且记入借条中。
1、考察借款人信用和借款用途。出借人要从借款人平时为人怎样、信誉如何、有无正当收入等细节综合分析偿还能力和信用度。对一时急需如看病、上学、建房等且有偿还能力的可以借款。对出手大方、花钱无度、不守信用者坚决不借。合法的借贷关系受法律保护，违反法律、社会公共利益及以合法形式掩盖非法目的民事行为无效。所以，问清借款用途很重要，若明知借钱是用于赌博、诈骗等违法活动，不仅可能血本无归，还有可能承担相应的法律责任。
2、签订借款合同。首先，出借人、借款人双方都必须完全自愿。一方以欺诈、胁迫等手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下所形成的借贷关系，应认定为可撤销。其次，借款最好采用书面形式以防日后发生纠纷，借款合同（ 协议 ）上应写明双方姓名、身份证号码、借款数额、币种、借款时间、借款用途、借款利率、偿还日期、还款方式、违约责任及其他双方约定的合法内容。
3、签订担保合同。为保证资金安全，在借贷过程中，出借人应尽可能要求借款人提供必要担保，签订担保合同，使债权风险尽可能降至最低。可以采取保证人保证、不动产抵押或动产和权利质押等担保方式有效避免风险。借款人提供保证人担保的，保证人要有正式工作单位，且应书写保证条款。借款人提供抵押担保的，一般应要求为房产等不动产担保并进行相应抵押登记。未经登记不动产抵押权以及权利质权无法有效设立，也就是说未经抵押登记或质押登记，出借人的合法权益有可能得不到有效保障。
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