拉萨的特产有：青稞酒、糌粑、酥油茶、藏香、松茸。1、青稞酒青稞酒，藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食青稞制成的。它是藏族人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。2、糌粑糌粑（zānba）是西藏自治区的一种特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是“炒面”答嫌余的藏语译音，在藏族同胞家作客，主人一定会给你端来喷香的奶茶和糌粑，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。3、酥油茶酥油茶是以酥油，砖茶，盐为主料制作的药膳清滚。4、藏香藏香，多数用于佛教祭祀活动，其制作工艺流程蕴含着藏文化的精髓。主要配料有藏红花、雪莲花、麝香、藏寇等。5、松茸一种名贵食用菌。口蘑科，口蘑属。菌盖幼时半球形，活白色，表面具黄褐色至栗壳色细鳞片，边缘内卷。菌肉白色，厚者渗。菌褶白色或稍带乳黄色，稍密，弯生，不等长。菌柄圆柱形，内实，菌环以上白色，有粉末，菌环以下同盖色，有鲜片。
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