没有起子怎么开啤酒

没有起子，开啤酒的方法有：用剪刀、用钥匙、用裂缝卡槽。

1、用剪刀

用剪刀开啤酒瓶的话，首先将它打开剪刀轻轻放在瓶盖的下方，与褶皱的地方保持平行。然后再选择一个小褶皱的地方开始剪斗竖，剪一圈直到瓶盖可以取下来为止。

2、用钥匙

首先将钥匙对准瓶盖与酒瓶连接空隙处，然后再一点一点地撬几下，等到这个位置变形后，再转到对面撬几下，听到漏气的声音时就可以用手轻松将瓶盖打开了。

3、用裂缝卡槽

利用裂缝卡槽也能将啤酒瓶开启，可以看看周围的环境是否有能卡住啤酒瓶盖的裂缝、卡槽或是边缘等等。例如抽屉把手，只要把瓶盖卡在把手上再微微一压瓶盖就开了，但不要太用力。使用这种方法开啤酒需要注意的是，不要在木质物品上开，否则会将物品损坏的。

啤酒的基本分类

啤酒最最最空陪大基本的分类只有两类。一种是艾尔（Ale）啤酒一种是拉格（Lager）啤酒。艾尔啤酒是上发酵的啤酒，也就是说酵母浮在温暖的麦芽汁上面，发酵温度较高，这种发酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。

拉格是下发酵的啤酒，酵母在麦芽汁下面，发酵温度较低，这种发酵方式更容易工业化生产。一般来讲，由于发酵方式不同，Ale啤酒会先闻到啤酒花、酵母和其他添加剂的香味，然后是麦芽的芬芳，lager刚好相反，首先会感乱蚂受到麦芽的香气，然后才是酵母和啤酒花的味道。

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