酶是一类凳芦催化剂，具有高效、专一、可控和环保等特点，被广泛应用于工业生产和科学研究中。固定化酶是将自由酶固定在载体上形成的酶固定化技术。相比自由酶，固定化酶具有以下优点：1.可重复使用：固定化酶可以在多次使用中保持稳定的催化效率，减少了反应体系中酶的消耗和生产成本。2.更高的活性和选择性：固定化酶可以在特定的反应条件下，发挥更高的催化活性和选择性，提高了反应的效率和产物纯度。3.更好的耐受性：固定化酶对于酶活性的损失、物理性质的变化以及环境的变化都有较好的耐受性，能够适应更广泛的反应条件。4.更好的控制：固定化酶可以通尘差过调节载体的种类、形态枣兄带和反应条件等，来控制酶的活性和选择性，更好地满足反应的需求。
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