wasabi什么意思？

Wasabi：[wə'sɑbi] 

n. 芥末酱；绿芥刑警（电影名称）

短语

Wasabi San 芥末先生

Eutrema Wasabi 珍贵稀有香辛植物山葵 ; 激圆巧素种类和浓度对山葵

Wasabi Chocolate 芥末巧克力

特点：

芥末酱即能提取芥末中的辛辣素——异硫氰酸烯丙酯，又能保留芥末中的全部营养物，如蛋白质、维生素、微量元素等。

芥末酱味辛性温，具有良好的益气化痰、温中开迟指胃、发汗散寒、通络止痛等功效。其强烈的刺激性气味和清爽的味觉感受，能引起人们的食欲，是夏季凉拌菜最适宜的调料；同时，也可用其代替果酱涂抹面包，并在烹调时还可作调料使用。

以上内容码腔配参考：百度百科-芥末酱

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