一般十五分钟就可以熟了。通常发糕只要蒸十五分钟左右就能熟，若是祥凯蒸制太长时间，反而会导致口感下降。家常发糕是迹宴伏先把玉米面、泡打粉、白面混合在一姿携起，然后把加糖的鸡蛋和牛奶倒入其中揉成面团，往醒发好的面团上加蜂蜜、枸杞并蒸熟即可。发糕是用面粉为原料制成的一种发酵面食，由于面粉中主要为直链淀粉，吸水性高，而且发糕发酵之后，也是比较蓬松的，因此是比较容易蒸熟的。
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