食用橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素E，是日常护理的首先用油。一般的头发护理很简单，只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可，而且不会使头发油腻。另外，在洗头之后，像用护发素一样，先擦干头发，在均匀地给秀发抹上橄榄油，然后用热毛巾包裹头发10分钟，便可使头发变得光泽顺柔。或者往护发素里加如几滴橄榄油可以使头发得到深层次地护理。当在浴缸里泡澡时，把调理好的护发素平滑地梳入发丝里，然后就不用管它了，浴缸备昌里冒出的蒸汽就会帮助护发素的渗透和吸收。当然，并不是所有的橄榄油都可以作为护肤美容用的，橄榄油分级别的。用于脸部的可以吃，但吃的并不一定就可以用于脸上。特级初榨橄榄油可以食用也可以用于脸部。这是纯度最高杂质最少的橄榄油，是橄榄油的极品，提炼的是最精致的成分。其他低一些级别的提炼的没有很精细，所以对于脸部皮肤来枯运说，不敏感的人还好，敏感的人绝对不适用的。最差级别的是果渣油，原料显然也跟最高级别的橄榄油有差别。所以并不是什么橄榄油都可以擦脸，要注意级没滚梁别。食用橄榄油护发的正确方法：1、洗头前：在头发没洗之前，先把油均匀抹至全部头发上，再在头皮上按摩几分钟，至少半小时后再按一般程序洗头。用于头发上的油可加适合自己发质的精油，如迷迭香、薰衣草、广藿香、依兰等，浓度不超过3%，不加也可。洗后可不用护发素，发丝也会顺滑。2、洗头后当护发素用：先按一般程序洗净头发，不用护发素，将头发拧至半干，再将准备的油抹在头发上按摩十分钟左右(看你的耐心和手劲)，有条件的可加热，然后再洗一次，喜欢用护发素的可再用一次，通常不用都行。3、洗头后作润丝用：先按一般程序洗净头发，不用护发素，挤掉一些水，在一盆清水里加1ML左右配好的油，将洗净的头发在水里浸泡几分钟再将水拧干，不欠意头发腻的感觉的人不用再清洗，将头发吹干或自然干。
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