SKU=Stock Keeping Unit（库存量单位）。
即库存进出计量的基本单元，可以是以件，盒，托盘等为单位。SKU这是对于大型连锁超市DC（配送中心）物流管理的一个必要的方法。现在已经被引申为产品统一编号的简称，每种产品均对应有唯一的SKU号。
单品即指包含特定的自然属性与社会属性的商品侍碰种类。对一种商品而言，当其品牌、型号、配置、等级、花色、包装容量、单位、生产日期、保质期、用途、价格、产地等属性与其他商品存在不同时，可称为一个单品。
在连锁零售门店中有时称单品为一个SKU（中文译为最小存货单位，英文全称为 stock keeping unit, 简称SKU，定义为保存库存控制的最小可用单位，例如纺织品中一个SKU通常表示规格，颜色，款式）。
当然，单品与传统意义上的"品种"的概念是不同的，用单品这一概念可以区分不同商品的不同属性，从而为商品采购、销售、物流管理、财务管理以及POS系统与MIS系统的开发提供极大的便利。
扩展资料
在电商运营和仓储管理中SKU包含了三方面的信息：
1、从货品角度看，SKU是指单独一种商品，其货品属性已经被确定。
只要货品属性有所不同，那么就是不同的SKU。属性包括很多，一般的理解货品属性包括：品牌、型号、配置、等级、花色、成分、用途等。也就是说同样的货品只要在人们对其进行保存、管理、销售、服务上有不同的方式，那么就需要被定义为不同的SKU。
2、从业务管理的角度看，SKU还含有货品包装单位的信息。
由于计量单位（包装单位）不同，为业务管理需要，应划归于不同的SKU，当然可以有单位转换的算法协助转换SKU。又如：有袜子以双为单位是一个SKU。如果其他参数都一样，只是以打为单位打成启拆包（12双），按包销售，它们也是分属不同的SKU。
3、从信息系统和货物编码角度看，SKU只是一个编码。
不同的一种商品（商品名称）就有不同的编码（SKU）。而这个编码与被定义的商品做老旁谈了一一对应的关联，这样才可以依照不同SKU的数据来记录和分析库存和销售情况。当使用WMS或者ERP系统的时候，就会发现每一个SKU编码是有精确的商品信息含义。
参考资料来源：百度百科-SKU
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