膻迅配味跟臊味的区别如下:
一、字义不同
1、膻味,最早出自《庄子·徐无鬼》,一般指羊身上的臊气,亦泛指臊气。
2、臊味是特指腥臭的气味。
二、来源不同
1、膻味多少来自于一些食草动物身上和他的肉所具有的一种味道,特别是山羊,当你走近它,尤其公山羊,那种味道就是膻味。
2、臊味一般是尿液的味道,和像尿液的味道,如氨水,化肥里的尿素。
三、亩陆指去悉碧除方法不同
1、膻味可以通过茶叶、大蒜、甘蔗、红枣、咖喱等原料去除羊肉膻味道。
2、臊味则可以通过用水稀释,去除这种味道。
标签:臊味,膻味,区别
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