叶黄素叶黄素，别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、肢仔枣植物黄体素、核黄体、万历拆寿菊花素及植物叶黄素等，分子式为C40H56O2，相戚余对分子量为568.85。橙黄色粉末，浆状或液体，不溶于水，溶于己烷等有机溶剂。一般在绿叶的蔬菜中可以找得到。叶黄素本身是一种抗氧化物，并可以吸收蓝光等有害光线。如果我的回答能帮到你，希望你能给个采纳。
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