微波炉做饭好不好?

微波炉做饭不好，苏联人发现，无论何种食物，一旦经过微波加热，都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。

除此以外，研究人员还发现，吃微波食品的人的消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中的癌细胞增加。统计数据表明，经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌，消化系统也会逐渐崩溃。

扩展资料

微波炉的作用远不止把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量，足以枝迟分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变。结果，许多新的奇怪的分子出现了。

问题就在这里。食物的分子结构发生了改变，产生了宏梁人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些具有蔽搭运毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理变化。

参考资料来源：人民网-常吃微波食品影响健康 微波炉热饭危害大

标签：微波炉,好不好,做饭