元宵是悔余一种中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。
元宵最大的亏蚂用处是多数人在元宵节当天的必吃食品之一。不过，在一些地区，元宵已经成为名小吃，一年四季都有卖元宵的，当然一年四季也都有吃元宵的。
元宵的形状样碧空滚子一般如下图所示：
元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。
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