桂皮花椒具有的温中散寒、理气止痛的功效与作用。中医上花椒常用来治疗脘腹冷痛、呕吐、泄泻、腰膝酸冷等症状，对寒湿痹痛、血痢、肠风、创伤出血等病症也有治疗效果。
花椒有温中止痛的作用，同时也有杀虫、止痒的功效，可以用于治疗胸、胃、腹部的冷痛现象，也可以治疗因寒邪导致的泄泻症状，建议患者适量食用，避免过量。
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