烤全鸡--烤箱版

1

鸡取出内脏清洗干净，

2

用刀将内肉挑松

3

放上盐，辣椒粉，生抽，蒜，姜，孜然粉，花椒粉，蜂蜜，料酒腌制入味

4

烤箱烤鸡用的烤棒

5

将鸡串好

6

放进烤箱，调至转火档，自动转转。用210度烤30分钟

7

途中刷油和蜂蜜，再用150度的火力烤30分钟，烤至鸡肉香酥，松皮，烤金黄，烤熟透。

8

烤好的全鸡

9

切块淋上蚝油，撒上香葱，淋点油辣酱上桌。

时间和火候自已把定，供参考。如果时间不够可再调时间，一定要随间观察火候不要烤焦了。

来自 美食天下 水青青 的作品

使用的厨具：电烤箱

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标签：全鸡,--,烤箱