海虹

功效作用 海虹，分布于中国黄海、渤海沿岸。

每百克海虹鲜肉含蛋白质10.8克，糖2.4克，灰分2.4克，脂肪1.4克，干制贻贝肉又被称作淡菜，蛋白质含量高达59.3%。

不仅含有丰富的营养物质，还具有补肝益肾、调经活血的功效。

1、补碘 海虹还含大量的碘，能为人体补碘，对甲状腺亢进的患者是极好的保健食品。

2、降低胆固醇 海虹中所含脂肪里不饱和脂肪酸较多，对于维持机体的正常生理功能、对促进发育有作用，还有降低胆固醇作用。

3、预防贫血 海虹不但蛋白质的含量丰富，还富含铁元素，有利于造血，能补血，适宜贫血、体虚的人群。

4、增强体质 海虹的营养价值很高，含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。

对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为"海中鸡蛋"，能很好的增强体质。

5、温阳补肾 中医认为，海虹味甘咸性温，具有补肝肾、益精血、助肾阳之功效，可用于虚劳伤脾、精血衰少、肾虚阳痿、吐血久痢、腰痛等症。

营养价值 每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克，糖2.4克，灰分2.4克，脂肪1.4克，干制海虹肉蛋白质含量高达59.3%。

海虹还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。

1、海虹的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量，能增强人体的免疫力。

2、海虹脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量，较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低，不饱和脂肪酸的含量相对较高。

对于维持机体的正常生理功能、对促进发育有作用，还有降低胆固醇作用。

3、海虹还含大量的碘，能为人体补碘，对甲状腺亢进的患者是极好的保健食品。

不宜同食 1、海虹+柿子:同食导致腹泻 海虹富含碳水化合物，是维持大脑功能必须的能源。

还可以润肠，明目，养肤护颜。

柿子其味甘而气平，性涩而能收，有健脾涩肠止泻，治嗽止血的功效。

但海虹不能与柿子这样的寒凉食物同食，否则会导致身体不适，尤其脾胃虚弱或消化功能不良的人群进食后，易出现腹泻的症状。

2、海虹+鹅肉:同食损伤脾胃 海虹性温，能补五脏，理腰脚，调经活血，对眩晕、高血压、腰痛、吐血等症均有疗效;而鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，以煨汤居多，是"秋冬养阴"的良菜佳肴。

然而两者同食，会损伤脾胃，因此脾胃虚弱或消化功能不良的人群不建议将海虹与鹅肉一起食用。

适宜和禁忌 适宜:虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿者等 海虹具有补肝肾、益精血、助肾阳、消瘿瘤、调经血、降血压之功效;非常适用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等患者食用。

禁忌:皮肤病患者、海鲜过敏者 1、海虹为发物，皮肤病患者不应食用，以免加重病情。

2、海虹属于海鲜，对海鲜过敏者慎用。

3、海虹不适合与寒凉的食物同时进行食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜。母婴宜忌 孕妇可以食用。

虹味咸、性温，无毒，入肝、肾经。

其具备大量的蛋白质，能够为孕妇提供良好的营养。还富含铁元素，有利于造血，能补血，能预防孕妇贫血。

婴幼儿可以食用。海虹所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸，能提高人体的免疫力，婴幼儿食用能够很好地补充营养，强壮骨骼，是婴幼儿很好的补品。

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