《面包大王》根据韩国商店《PARIS BAGUETTE》的主席而写。
该剧以上世纪70年代的首尔为舞台，讲述了主人公金卓求从一无所有的穷小子成长为韩国面包行业第一人的故事。
剧中的主角金卓求是烘焙业界经典人物SAMHWA（具城）集团主席具日中的长子。因为他私生子的身份，所以一直被爸爸的家人厌恶。拥有烘烤蛋糕才华（超强的嗅觉）的他，就因为是私生子的关系，不能承继父业，唯有自己建立属于自己的事业，创业过程中遇到了许多困难和挑战，还陷入一场三角恋中。
剧情介绍
70年代首尔名门望族的代表之一、巨星家族会长具日中（金光烈饰）
《面包大王》
靠自己双手创办了巨城面包集团，尽管事业如意日中的爱情却非常不如意，他和门当户对的徐仁淑（钱忍和饰）维持着一段没有爱情的婚姻并连续诞下两个女儿，迟迟没有为巨星家诞下男儿的她一边受着重男轻女思想婆婆的折磨，唯有找来算命高人指点。但却被告之命运注定她和具日中没有生儿子的福分，而具日中将与别的女人才有儿子，她要想自己诞儿子则需借助别人的种。才刚接到这个噩耗的徐仁淑发现丈夫和家中家庭护士金美顺互生情愫并怀有孩子，在当时封建的家族思想无法接受这一事实，徐仁淑要求丈夫的秘书长韩胜载（郑成模饰）把金美顺母子“处理掉”，不忍心的韩胜载只好赶走二人后要他们远离具城家到且永远消失在他和徐仁淑等人的视野内。曾经爱过徐仁淑的韩胜载在她失落时一直陪伴在她的身边，并在一夜情下让徐仁淑怀上儿子，应验了算命高人的话说，二人隐瞒实情让儿子具马俊被当做是具日中所生。
和母亲金美顺从小到处逃亡流浪的金卓求（尹施允饰）
实在厌倦了这种生活，但他单纯的性格无论到哪里都受到长辈欢迎，母子二人在一间面包店附近定居，谁知道某天金卓求和朋友想吃面包，并在祁曼的欺骗下（祁曼骗桌求他老爸是工厂里的科长，所以他们可以到工厂里去拿面包，而且可以随意拿多少），到面包店“拿”面包时被祁曼的老爸看见，于是他们急忙冲出工厂后祁曼摔了一跤，被坐在车上的具日中和儿子具马俊发现，后来经过一轮闹事后发现金卓求正是自己当年和下人金美顺之子，没有经济能力的金美顺唯有把孩子拜托给具日中而自己远离这个家族，尽管在财阀家中受尽徐仁淑和他的儿女欺负和冷落，为了申幼静（柳真饰演）和对自己好的父亲、奶奶，他坚持了下来，随便补充申幼静是卓求在青山读国小时认识的，且她也是卓求的初恋女友。父亲具日中在金卓求身上发现了他惊人的天分，并且后来得知他就是自己师傅说过的通过闻味道便能说出发酵过程的小天才，对这个儿子宠爱有加并希望他来继承事业，遭到徐仁淑强烈反对，本来就自以为是的具马俊知道后为了抢回自己才是继承人的地位也开始学习面包制作，坚决和金卓求来一次大比拼。
其后因为申幼静的母亲下落不明，而她的父亲一直不喜欢金卓求，在多层压力下二人就此分开，而金卓求也中了家里的阴谋被赶了出来。由于他的才华，他被八峰老师赏识并收为弟子，还一心想建立自己的面包店。在八峰老师家里生活的金卓求和老师的孙女梁美顺（李英雅饰）面包技术同样出色并且互相激励中进步，不知不觉梁美顺爱上了这位天才面包师，但正在这个时候，金卓求分离了12年的初恋情人申幼静再次出现并希望再续前缘，可是申幼静为了报复上层人物对她的羞辱嫁给了自己并不爱的具马俊，但她心里仍然爱着卓求并默默支持鼓励着卓求，直到最后被马俊感动。正当金卓求好不容易创出自己一片天地的同时，徐仁淑不断给他的面包店难堪，誓要破坏他的光芒，让自己的儿子具马俊上位，无法抵抗的二人上演了一场精彩面包决斗。
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