薏米冬瓜排骨汤

1

猪小排斩成1寸长的块

2

锅中水烧开后放入排骨，待血沫浮出，除去浮沫，捞出排骨

3

另起锅加入水烧开后放入焯过水的排骨

4

葱切段、姜切片

5

放入薏米、葱段、姜片后盖上盖子大火10分钟后改中小火煨40分钟

6

冬瓜切片

7

加入冬瓜

8

冬瓜煮熟后盛出，加入泡好的枸杞

9

口味清淡、汤鲜味美

来自 美食天下 ～梅杰 的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类： 汤类家常菜

标签：排骨汤,薏米,冬瓜