过期食品的销毁方法:
1、过期食物如果是指一般家里的过期食物,按照干湿进行分离,能够腐烂的是湿垃圾,外包装塑料不能腐烂的是干垃圾。
2、如果是大批量的过期食品,有包装的,例如超市即将过期的牛奶、面包、酒水等等,就需要找专门的销毁公司来处理。
过期食品在发生变质后,会产生大量的真菌或细菌,这其中也包含很多致病菌。食用过期食品很可能会造成食物中毒,因为有些食品过期后,因保存不当会滋生有害物质,致使人体中毒。
食品发霉变质会分泌出霉菌毒素,当人食用发霉变质的食物时,容易出现腹泻、呕吐等症状,时间长了会引起细胞癌变,导致癌症发生。并且霉菌毒素化学及物理稳定性较强,简单的处理加工及烹饪很难去除霉菌毒素对人体的危害。
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