朱棣攻打济南城时，铁铉拿出一计，他将朱元璋的神牌是挂于城楼之上，这朱棣一看哪能再攻城啊，于是接受手下人的建议暂时退兵了。但是朱棣最终还是取得了最后的胜利，铁铉也是被朱棣抓到了。
在朝堂之上，朱棣向铁铉问罪，铁铉一直是背向而坐，不愿直面朱棣，朱棣变下令将铁铉的耳粗知鼻割下放铁铉的嘴里，还问他好不好吃？铁铉回答道，忠臣的肉，很好吃。朱棣气不过，并要将他凌迟处死。但是铁铉一直骂骂咧咧。后来朱棣命人架起一架大油锅，是又将铁铉的尸体放入锅中炸又炸，方得解气。
不屈惨死
1402年（建文四年），燕军进攻山东，绕过守卫严密的济南，破东阿、汶上、邹县，直至沛县、徐州，向南直衡悔进，在灵璧击败政府军后，又突破淮河防线，最终攻占京师，惠帝下落不明，朱棣自立为帝，改咐凳正年号永乐。朱棣夺取帝位后，回兵北上复攻济南，并在河北一带大肆屠杀百姓。
到达济南，铁铉死守不肯投降，但终因寡不敌众，城池被攻破。朱棣又设伏兵计擒铁铉，铁铉终于在淮南被俘，被押送到京师，盛怒的朱棣命令将他凌迟处决。
铁铉遇害后，父母被发配到海南，大儿子充军，二儿子做了官奴，后来被虐待而死。三十五岁的妻子杨氏和仅四岁的女儿也被籍没为奴，沦为乐户发配到当时的官营妓院做妓女，被轮奸。
教坊司做而当时建文诸臣的妻女们有多少落到这个下场。建文朝力主削藩和对燕王朱棣用兵的齐泰、黄子澄，因为他们的名气和铁铉一样大，所以他们妻女的下落才被史官们保留下来。
朱棣当上了皇帝。他虽然痛恨铁铉，但每每激赏他的忠义，还对群臣称赞他。
明神宗初年，下诏“祀建文朝尽节诸臣与乡”，修铁铉等七位建文忠臣之庙。南明弘光帝时，追赠铁铉为太保，谥忠襄。清高宗追谥曰“忠定”。
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