“冷比雪霜甘比蜜,一片入口沉疴痊”主角就是藕,莲藕营养丰富,具有开胃健脾 、安神益智、补心益肾、滋阴养血等保健功效。莲藕还能活血化淤,解热、凉血、治中暑与止泄等良效。
准备好食材:藕、白芝麻、花生粒
莲藕去皮,洗干净
莲藕切成薄片
将切成薄片的莲藕放入清水中,去除莲藕中的淀粉
将莲藕放入锅中煮熟
煮熟后的莲藕放入凉开水中
滤干水分
放入盐、味精、老抽、香油、花生碎、自制红油等
拌匀即可!
标签:藕片,---,红油
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