麻辣鸭脖的做法？如果你也想学习麻辣鸭脖的做法，那么本篇介绍无疑会帮助你快速掌握麻辣鸭脖的做法。
麻辣鸭脖目前最为流行的当属绝味鸭脖，前身就是武汉精武鸭脖，也还有叫久久鸭脖的，最早起源于武汉精武路。鸭脖的香味是肉的自然香和十多种中草药卤制出的综合味道，是天然的鲜香，不含任何化学添加剂，鸭脖并非是越辣，越麻才好。好的鸭脖辣嘴不辣喉，入口不辣，越吃越有回味，肉质富有弹性，有嚼劲，肉质细腻，香辣可口，好像牛肉干，久吃不腻；
鸭脖的腌制
鸭脖的处理
卤汤的制作
鸭脖的腌制
腌制好出锅
标签：精武,绝味,麻辣
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