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油饼怎么做又软又好吃?

2023-04-11 05:10:14 编辑:join 浏览量:599

揉成面团后发醒半小时,面饼加入猪油,这样油饼做出来又软又好吃。

需要提前准备好的材料包括:面粉 200克、水 10毫升、猪油 适量、花椒粉 1克、闷颤葱花 适量、盐 1克、食用油 5毫升。

1、倒入面粉和水,拌匀。

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2、揉成面团,发醒半小时。

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3、分成小份,按压成饼。

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4、擀成薄饼。

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5、放入猪油,花椒粉,涂和山抹均匀。

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6、放入盐、葱花少许。

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7、卷成卷,压成饼唤罩中。

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8、倒入食用油,小火煎至两面金黄。

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9、取出,完成。

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注意事项:

面饼胚加入猪油,可以使煎好的油饼味道更香,口感更好。

标签:油饼

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