海参每天吃多少量合适

海参每天吃一只就刚好合适。

海参属高蛋白食品，建议早饭前单独食用，更有利于海参营养的吸收。营养吃法是早晨空腹食用，将海参剁碎放入小米中做成海参小米粥，营养保持最为完好，也比较养胃。

吃海参要注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。

食用海参注意事项

1、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则手羡容易影响其消化吸收。

2、海参不适合用红烧的方式进行烹调。

3、海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。

4、升弯海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。

参考资料来源：人民网—春节海参节前市场热闹 专家提醒海参吃法注意

参考资毕笑拍料来源：人民网—海参的功效与作用 吃海参要注意这5点

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