准备材料：八月瓜两个、洋葱大半个、番茄 一个、咖喱一块半、糖 一小勺、盐 一丢丢（可不放）、胡椒碎少许、辣椒两个
制作步骤：
1、这种就是八月瓜，内瓤吃掉，留皮，把最外面的一层薄皮野物则削掉。
2、洋葱、八月瓜切片，辣辣随意切。
3、番茄切片。
4、咖喱块用少许温水化开（咖喱的量可以根据自己的偏好蚂指放，也可以用咖喱粉）。
5、锅中倒油七八成热时放入番茄、洋葱和辣椒翻炒两分钟。
6、再倒入切颂棚好的八月瓜皮，加一勺糖一点盐，翻炒。
7、淋入咖喱汁。
8、小火继续翻炒入味，炒制菜品稍软。
9、起锅，装盘，开吃。
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