小米加步枪并不是一种具体的枪，其中小米指的是人民军队的主要食物，步枪是指当时部队所用的主要武器装备。
那么当时人民军队使用的步枪都是哪些步枪？
电视剧《亮剑》中对于这个问题李云龙有过这么几句话。
当时人民军队在抗日战争时期所使用的的步枪主要有四种，除了李云龙说的老套筒、汉阳造以外还有中正式和三八大盖。
老套筒和汉阳造都是汉阳兵工厂所产。汉阳兵工厂是晚清时期洋务运动的代表人物张之洞到湖北后主持创办的军工制造企业，根据提出的“师夷长技以制夷”的口号，仔销汉阳兵工厂在1895年仿制德国88式步枪制造出了第一代汉阳造步枪。因为当时所用枪管材质不好，在使用时经常炸膛，为了安全起见，在原枪管的外面又套上一根钢管，所以叫老套筒。
老套筒
1904年，汉阳兵工厂又对老套筒进行了改进，去掉套筒，并将枪管外径从13.4mm加大到14.8mm。1910年，又在枪管外增加上护木， 改造后的步枪改名为“汉阳式7.92毫米步枪”，俗称汉阳造。也有人把老套和汉阳式7.92毫米步枪统称为汉阳造。
中正式步枪是1935年由巩县兵工厂根据德国1924式毛瑟步枪进行仿制的，因蒋中正而得名。“中正式”枪身短，便于携带，使用方让戚滑便，刺刀加长，在拼刺刀时不吃亏。“中正式”采用7.92毫米×57毫米尖头弹，杀伤力极大，并可与当时广泛使用的机枪如捷克ZB26、“二四式”马克沁的子弹通用。与圆头弹相比，尖头弹弹头质量较轻，初速较高，加之弹头呈流线型，空气阻力小，不易受横风影响，从而使得“中正式”的射程和精度都远在汉阳造之上。1935年到1949年，中正式的总产量大约在六十万支左右，是当时中国士兵最喜爱的步枪之一。
中正式
三八大盖是中国人民对日本三八式步枪的俗称。三八式步枪是第二次世界大战中日本陆海军最主要、最基本的武器，一直使用到二战结束，用了整整40年。在抗日战争的时候，三八大盖经常被八路军和新四军缴获并使用。坦腊由于其枪机上有一个随枪机连动的防尘盖以及机匣上刻有“三八式”字样，所以叫它三八大盖。该步枪的瞄准基线长，所以射击精度较好，加之日军射击水平高，给中国军队造成不少伤亡。但是，三八大盖的口径比较小(6.5毫米)，因而它的穿透力比较强。如果不是射中致命部位，在医疗条件允许的情况下，一般不会有生命危险。
三八大盖
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