鸦片鱼的家常做法：食材：鸦片鱼400g、酱油适量、姜50g、大蒜头50g、黄酒适量、白胡椒粉适量、盐适量、葱50g。1、首先准备好要做的鸦片鱼。用干净的水清洗完之后，用菜刀切成一段段的段状，然后再清老备洗一遍。2、把鸦片鱼放在盆子里面，添加精盐、料酒、酱油进行研制大约10分钟左右，接着放进生姜、打算在里面。3、打开锅盖，把鱼放进去，调成中火，蒸20-30分钟。之后进厅含做行调味，按照扮衡自己喜好的口味即可。
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