孙二娘是施耐庵所作《水浒传》中的人物，菜园子张青的妻子，外号母夜叉。在孟州道十字坡与张晌颤青开酒店卖人肉。梁山泊上仅有的三女将之一。
武松被发配到孟州路过十字坡，险遭孙二娘的毒手。武松假装喝醉酒捉住了孙二娘，孙二娘求饶，武松遂与张青、孙二娘夫妇相识，武松后来二龙山头领率孙二娘夫妇等同归梁山。
担任梁山驻西山酒店迎宾使兼消息头领，迎来送往，打探消息，是梁山第一百零三条好汉，随宋江征讨方腊时，孙二娘被杜微飞刀打中，阵亡。死后追封旌德郡君。
扩展资料：
母夜叉比喻凶悍，泼辣的妇女。出处明施耐庵《水浒传》第17回：“那人夫妻两个，亦是江湖上好汉有名的，都叫他做菜园子张青，其妻母夜叉孙二娘，甚是好义气。”
孙二娘在中国民间也算是小有名气的一员，提起她，就让人不得不想到她那一手做的香喷喷的人肉包子。孙二娘惯常做人肉包子，也算是另类的“取之于民用之于民”。
用武松的话来说，“肥的切做馒头馅，瘦的拿走去填河”。孙二娘和别的江湖人物一样，有着一身的义气，为了拜把子兄弟武松，她能舍弃自己的家业，带着老公就上山落草。她敢爱敢恨，风骚大胆的性格，堪称野蛮女友的典范。
人物故事：
孙二娘之所以对武松那么好，在武松危难之时，给予武松帮助，就是因为“义”。在他们最开始不相识的时候，孙二娘自然想着要将武松杀了。
但是等结拜为兄弟之后，就要讲究江湖义气，兄弟义气了。这是混迹江湖的人，必须遵循的潜规则。武松血腊谨如溅鸳鸯楼后，逃了许多地方，最后还是到了孙二娘帮助。
要不是孙二娘一家冒着被官府发现的危险，将武松办成头陀，武松是很难逃脱的。不要觉得几人只见了一面，如何会有这么深的感情，值得人牺牲自己的性命利益去保护他人。
这就是《水浒传》最基本的规则。就好像揭阳岭三霸，大多数都与宋江只见了一面。但是当宋江在江州被下狱问斩的时候，大家都选择了前去救助宋江。所以孙二娘对武松的好，还是可以理解的。
孙二娘的丈夫张青，绰号“菜园子”。早年的时候，张青在孟州道光明寺帮庙里的和尚种菜，后来因为一些小事儿，杀了庙里的和尚，因此外逃。
到了孙二娘十字坡这儿的时候，帮助孙二娘报了杀父之仇，随后两人成亲，一起经营十字坡酒店。对于自己的丈夫，孙二娘像许多古代妇女一样，言听计从。
尽管她为人凶残，但是在自己丈夫面前却收起了所有的獠牙。孙二娘和丈夫张青一起结识了鲁智深、武松等人，后来又一起在攻打青州之后，上了梁山。一起经营西山酒店，为梁山泊提供情报支持，是梁山泊上有名的夫妻档。
参考资料来源：百度百轮启科-孙二娘
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