血糖高的患者平时可以多吃一些芹菜、苦瓜、香菇、苦瓜等等食物。也要注意定期检测血糖的数值，将血糖控制在正常的范围内。
一、芹菜
芹菜当中丰富的叶绿素及其衍生物脱镁叶绿素和脱镁叶绿酸及大量的膳食纤维等。叶绿素及其衍生物脱镁叶绿酸都具有非慎敏常好的降低胆固醇的作用。芹菜富含膳食纤维，而高膳食纤维能减缓消化道对碳水化合物的分解吸收，有利于稳定血糖，适合糖尿病患者食用。由于高纤维素食物让血糖浓度的上升变得缓慢，糖尿病人吃芹菜可防止餐后血糖值迅速上升，也保护了受损胰腺的功能。常吃芹菜可以稳定血压，改善血脂代谢紊乱，预防动脉硬化，对于糖尿病合并高血压、冠心病、高脂血症的患者都具有辅助治疗的功能。
二、苦瓜
苦瓜能降糖是因为含有一种类似胰岛素的物质，能使血液中的葡萄糖转换为热量，降低血糖，被称为“植物胰岛素”。糖尿病患者长期食用苦瓜可起到缓解病情的作用。但是苦瓜不要经常食用，要注意很多的薯漏患者是不能用的。比方说孕妇。并且苦瓜性寒，多食容易损脾败胃， 所以不要空腹食用。
三、香菇
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖数孝烂、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。可以提高机体免疫功能，香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
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