苏式小吃： 油氽紧酵，半紧酵小笼，半紧酵蟹粉小笼，小笼馒头，绉纱汤包，蟹粉汤包，香菇青基樱菜素包，鲜肉大包，鲜肉中包，豆沙馒头，开花馒头，荷花馒头，寿桃包，秋叶包，佛手包，荠菜猪油包，玫瑰猪油包，刺猥包，芝麻猪油包，干菜包，苏式汤包，拖炉饼，鲜肉烧卖，三鲜烧卖，素菜烧卖，凤尾烧卖，蟹粉烧卖，虾仁烧卖，金鱼烧卖，鲜肉蒸饺，四喜蒸饺，青菜饺，蝴蝶饺，孔雀饺，鸡冠三角饺，知了饺，沈永兴馒头，桂花糖油山芋，桂花糖芋艿，焐酥豆糖粥，桂花鸡头肉，八宝鸡头肉，桂花焐熟藕，鲜肉棕（灰汤棕，白沙棕，绿豆棕，猪油夹沙棕，三角棕，小脚棕，笔棕·····），红莲血糯，桂花炒血糯，五香排骨，五搏樱丛香小肉，田螺塞肉，卤汁豆腐干，兰花干，震泽黑豆腐干，两巾页，桂花甜酒酿，菠萝蜜络，桂花元子，藕粉元子，桔络元子，豆蓉元子，酒酿元子无论苏帮名菜还是苏式小吃，勿需多走，一条观前街，就可以让你吃到心满意足。>>苏帮名菜的传承☆得月楼：始建于明嘉靖年间，随季节变换菜谱，船菜极为特色，唯一的缺点就是价格不菲。得月楼作为苏菜的唯一代表入驻世博会。推荐：樱桃焖肉，清蒸鲥鱼，荷叶粉蒸肉，栗子黄焖鸡太监弄27号☆松鹤楼：创始于清乾隆年间，松鼠桂鱼这道菜当初就是这家店的大厨专为乾隆皇帝创制的。若想去一定要提前定座，否则难有空位。观前街141号☆王四酒家：开设于清光绪年间，擅长烹制叫化鸡、锅油鸡、桂花血糯等，尤以叫化鸡最为驰名。 还提供脍炙人口的太湖三宝：“银鱼、白鱼、白虾”。太监弄35号>>苏式小吃闻天下玄颂举妙观小吃是中华四大小吃之一，至今观前街上仍可以寻到些许遗留的美味。☆朱鸿兴面店：朱鸿兴的面是最受苏州人青睐的面食，品种很多。招牌是爆鳝虾仁面和爆鱼闷蹄面，吃一碗朱鸿兴的头汤面，“鲜得你眉毛都掉下来。”☆绿扬馄饨：百年老号，经济实惠的苏式小吃。推荐：蟹粉小笼、三鲜馄饨、芝麻汤圆、虾肉馄饨。碧凤坊84号（观前街口）☆陆稿荐：创于康熙年间，陆稿荐三字几乎成了猪肉铺的代名词，店门口永远排着长队。推荐：素鸡、无锡酱排骨、酱汁肉、酱鸭、蛋松。观前街8号（近长发商厦）☆黄天源糕团店：很有口碑的老字号，他家的糕团苏州第一，品种全，品质好，价格不贵。推荐：薄荷糕、生煎、猪油糕、松糕观前街86号☆采芝斋：供应各种苏式糖果、蜜饯和干货的老字号。粽子糖口味很传统。推荐：豆腐干、贝母糖、豆酥糖、薄荷糖。观前街91号苏州的美食街还有：十全街、学士街、凤凰街、干将路和石路金门商市美食街，这几处可以都吃吃看，比一比谁才是真正的苏州味道。
标签：美食,苏州,OK
