竹炭用途相当广泛。除作燃料外，竹片炭还可广泛应用于食品烹调、烘烤、储藏及保鲜。烹制米饭时置入一块竹片炭，可保护其营养成分不易损失，米饭更是香软可口；将竹炭放入冰箱内，可去除异味，防止食物燃物变质，延长食物保鲜期；丛激油炸食物时，放入少许竹炭，不但可以省油，而且能保证油质皮郑液不变；用其炖煮食物，可使食物迅速酥软。由于原材料独特，且经特殊工艺加工而成，竹炭还具有许多令人意想不到的功能：用竹炭浸泡自来水，可去除水中的漂白粉气味以及各类有害杂质，且水中污物不易粘附卫生洁具；将竹炭置入卫生间或衣橱内，可去除异味，防止衣物霉蛀；置于鱼缸中，可使水质更为干净，鱼类不易受病菌侵害。
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