标准的麻将牌一共是有144张，但因誉姿各地的玩法不同，也有108张、136张和152张等不同的张数。
一副麻将，包含了万子、筒子、索子及字牌等四种花色，每张牌有四张。另外，台湾十六张还必须用到松、兰、竹、菊及春、夏、秋、冬八张花牌，加起来总共一百四十四张。
麻将胡牌条件：
麻将游戏玩法就是要将手中的牌凑成五组「顺子」或「刻子」，再加上一对「将」。每一个「顺子」或「刻子」都由三张牌组成，「将」是指两张一样的牌所组成，又俗称「眼牌」。所谓的「顺子」，是由三张连续的数字所组成，例如三庆衡绝万、四万、五万，而「刻子」则是由三张同样的牌组成。
大众麻将规则
大众麻将游戏开始时，由一名玩家起庄。庄家的意义在于他一开始可以拿十四张牌，其它玩家只能取十三张牌。庄家如果胡牌， 则下一把可继续连庄，否则即由庄家的下家做庄。牌局通常在四位玩家轮流做过四次庄后结束。
盘：每次起牌到胡牌或荒牌为一盘圈，行牌一周为一圈。
大众麻将游戏庄家：开局由东者请庄家，以后则为胡牌的人为庄家，如果荒牌则算庄家的下一家坐庄。
对家、上家、下家：坐在自己对面的称为对家，坐在自己左手边的称为上家，坐在自己右手边的拦宽称为下家 。
手牌：摆在自己门前的牌为手牌，标准数为13张。开杠多出的牌不计算在标准牌数内。
牌墙、牌城：四人各自在门前码成15墩牌，即称牌墙。四道牌墙左右相接称牌城。
对子：2张相同的牌。
顺子：3张同花色序数相连的牌。
碰子：3张相同的碰牌。
杠子：4张相同的牌刻子。
和牌 ：即流局、荒牌。
执位：当四位玩家准备游戏后，由系统随机分配风位。按照东、南、西、北的次序逆时针排列。
风圈：第一圈风圈为东。每打完一圈，则按照东、南、西、北的次序转换风圈。当最后一位玩家做庄之牌局完结而没有连庄情况出现，则牌局的一个循环完结，称为“一圈”。一炮多响允许一炮多响，如果一炮多响包括庄家在内胡牌，下一轮庄家继续当庄。
在具体的游戏中不同的张数有着不同的打发，只有了解之后才能有更清楚的认识，才会打各种类型的麻将。
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