活取肉莲是古代的一种极其残酷的刑法，指将人的胸口剖开，取出心脏并插上莲花，让人在痛苦中死去。这是曾九的小说《雪域往事》里杜撰的情节。
莲（学名：Nelumbo nucifera Gaertn.）是睡莲科、莲属植物。多年卖袭碰生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行中谈通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状，直径25-90厘米。
在实际生产实践中，莲又是一种重要的水生蔬菜，同时也可用于药用及园艺造景，集食用、药用和观赏于一身，具有很高的经济价值。
在医学上，最早记录于《神农本草经》中，“主补中养神，益气力，除百疾。久服，轻身耐老，不饥延年。一名水芝丹。生池泽”。
在人文方面，莲被誉为花中君子，有“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的千古佳句，同时也是佛教中的象征物。
后来，根据其用途，莲在园艺学上被分为花莲，子莲和藕莲。花禅饥莲用于观赏，具有群体花期长、花型丰富，而子莲和藕莲用于食用。
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