李子根的作用及功效是可以促进胃酸和消化酶的分泌，增加肠蠕动增加食欲，改善饭后饱胀不适症状。
李子根中富含的氨基酸，肝脏不好的人适当食用也有一定的好处，同时李子还有一定的美容养颜和止咳祛痰的的功效及作用。
但是李子根中富含果酸，大量食用会损伤脾胃，过量食用可导致胃痛、腹泻等症状，同时脾胃虚弱的孕妇、老人及儿童不宜多食。
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