杏仁饼、花生糖、牛肉干等。澳门有很多必买的小吃和手信,包括风靡香港及台湾的“葡式蛋挞”和“猪扒包”,确实吸引不少游客和传媒慕名而至。大三巴街、亚美打利庇卢大马路(即新马路)、福隆新樱搜街、清平直街和氹仔官也街,聚集了许多充满澳门风味的地道小吃,如驰名的杏仁饼、花生糖、牛肉干等,有些还即时制造,保证新鲜美味,是馈赠亲友的最佳礼品。
扩展资料
澳门是一个国际自由港,是世界人口密度最高的地区之一,也是世界四大赌城之一,实行资本主义制度。其著名的轻工业、旅游业、酒店业和娱乐场使澳门长盛不衰,成为全球发达、富裕的地区之一。2017年,澳门本地生产总值录得4042.0亿澳门元。滑链 2017年10月31日,联合国教科文组织将澳门列入全球美食文化创意城市网络。
澳门土生菜是澳门独特的美食,用丰富的配料烹调出揉合中葡特色的佳肴。16至17世纪期间,葡萄牙航海事业发达,商人经营香料贸易,商船途经非洲、印度沿岸、东南亚地区的马六甲等地脊让历始抵达澳门,将沿途各地的香料和饮食文化带到澳门。澳门烹饪吸收了广东地区的烹饪法和食材。 此外,葡萄牙人与上述不同地区的族群及澳门的本地华人通婚,以致各地与本地的材料、菜色和煮法渐渐融入澳门的传统葡国菜。澳门土生葡人美食烹饪技艺于2012年获列入澳门非物质文化遗产名录。
参考资料:百度百科:澳门 澳门特别行政区旅游局: 澳门美食
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