说到火锅的话，很多人第1个想到的火锅品牌应该就是海底捞。海底捞近几年可谓是非常的火爆，尤其是海底捞的服务是所有餐饮界最有名的，而人们去吃海底捞绝大部分也是冲着海底捞的服务去的，而张勇在一次采访当中却表示海底捞其实并不好吃。而这也引起了很多人的讨论，那么不知道大家是如何看待这个回应的呢？
个人看法其实我个人觉得这个回应还是非常客观的。但毕竟吃火锅这种事情每个人都有着自己的口味和要求。有些人会觉得想要吃火锅的话，必须要吃一些重庆的火锅或者是四川的火锅。但有些人却觉得海底捞不仅会有着牛油锅底，同时还有着其他口味的锅底，如果想要吃火锅的话，带孩子去海底捞吃也是非常方便的事情。
但是从我个人的角度来说的话，因为我平时是比较喜欢吃一些辣的火锅的。海底捞的火锅如果不和其他的火锅比较的话，那么还是挺好吃的，但如果和纯正的辣锅相比的话，可能就会略逊一筹了。
因此我并没有觉得张勇的这个回应有什么不妥。毕竟每个人的口味不同，所以在吃一样东西的时候评价也都是不一样的。就算这世间再好吃的东西也是会有人因为口味的不同，口感没有达到要求等等原因，而给出差评的。
海底捞为什么受欢迎这个回应一出，其实很多网友也表示自己反而感觉海底捞非常的不错，甚至有些比较偏激的人会对这个回应产生一种比较愤怒的情绪，而从大家的一些反应和态度上也能够看出来，其实海底捞也算是一种比较受欢迎的火锅品牌了。
而我想之所以海底捞这么受欢迎，最主要的一点原因就是海底捞的服务是真的非常的不错，甚至已经好到了让人感觉这种服务会让人产生一种负担的程度。
但是往往这种好的服务也是消费者所需求的，因为很多消费者都觉得既然自己花到了钱，那么就需要一个非常全面非常好的服务，否则这笔钱就会花的不值得，也正因为如此导致越来越多的消费者愿意花钱去买这种服务。
而且就算海底捞涨价并且越来越贵的情况之下，依然还是愿意有人去为涨价的部分买单的，而买的并不是食物的本质，买的往往是服务。
我觉得他的回应有点牵强，他的话很明显，再怎么挽回都无法改变他在大众心里的形象了。
我觉得只能算是他个人的观点，不代表所有人的观点，他的回应很客观，不过，我很喜欢吃海底捞，没觉得不好吃。
我觉得他这个回应非常的敷衍，他并没有提出他遇到所存在的问题以及未来解决方向，只是简单的做了回复。
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