山竹的原产地在东南亚,那里的马来西亚、新加坡和印度尼西亚都是山竹的重要出产区,也是山竹起源的地方,山竹肉质细嫩味道甘甜,能清热解毒,也能补益气血,这种水果十年才会开花一次,对生长环境的要求特别高,有着“果中皇后”的称号。
山竹的原产地
山竹也叫莽柿是一种热带水果,马来半岛和马来群岛是这种水果的原产地,直到现在这两个地区也是山竹的重要出产区,现在东南亚地区的马答毁来西亚,缅甸和菲律宾、泰国都有大面积的山竹种植,其中泰国出产的山竹质量最好,他在每年的5~10月份之间成熟上市。
国内山竹的出产地
国内市场上看到的山竹都是从东南亚各国进口而来,不过国内有些地区也有山竹,出产值是产量不高,现在中国台湾,福建广东,云南等地都从东南亚引进山竹而且已经开始结果,但国内山竹产量远远不能满足市场需要,所以现在市场上的山竹还是以进口为主。
山竹的挑选方法
山竹是一种比较名贵的水果,在购买这种水果时要注意挑选,最好捏一下它的外壳,看它的外壳是否有弹性,打开以后里边的果肉是否为纯白色,如果是就说明它是新鲜的,自然成熟的山竹可以购买,如果发现山竹外壳旁睁特别硬,就不要去购买那样的山竹不是没有成熟就是已经变质了。
山竹的保存方法与食用方法
了解山竹不但要了解山竹的产地,还要了解山竹的保存方法与食用方法,山竹虽然是一种热带水果,但它适合保存在温度较低的环境中,平时在家中保持运举岁,家中保存时,应该把山竹放在保鲜袋中直接放入冰箱的冷藏室,这样能让它保存5~10天不变质。山竹的食用方法极为简单,只需要用手捏着它的外壳适度用力,就能让它的外壳自动裂开,取出果肉以后可以直接吃,而取下的外壳则可以用来煲汤喝。
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